Lo strudel di mele del Rössl, preparato con pasta sfoglia esclusivamente fatta in casa, è una prelibatezza che accompagna la tradizione del nostro albergo da secoli: viene preparato infatti secondo un’antichissima ricetta di famiglia tramandata da ben cinque generazioni e affinata anno dopo anno. Un piacere per il palato, da apprezzare al meglio accompagnato da gustoso gelato alla vaniglia, anch’esso rigorosamente di produzione propria.